Neste ano, decidi celebrar meu aniversário com a temática Ralph Lauren, reunindo amigos e familiares para um jantar em casa. Para tornar a experiência ainda mais especial, contratei a chef Clarissa Flores, que desenvolveu um menu personalizado para a ocasião, proporcionando uma experiência gastronômica única aos convidados.

A decoração da festa de aniversário foi inspirada no estilo clássico e sofisticado da Polo Ralph Lauren. A composição trouxe elementos em xadrez nos tradicionais tons de azul-marinho e verde-escuro, além de ursinhos decorativos com suéter e estampas florais delicadas.

Para a mesa de doces, escolhi um bolo de dois andares do Casal Garcia inspirado no universo Ralph Lauren. O primeiro andar reproduzia os detalhes de um suéter de tricô, enquanto o segundo remetia ao clássico padrão xadrez da marca. Para completar a decoração, o bolo recebeu um laço branco no topo e um ursinho vestido com suéter azul e laço verde.

Os biscoitos da Sweet Dai seguiram a temática Ralph Lauren, com ursinhos usando suéteres de tricô ou laços verdes e a icônica logo da Polo Ralph Lauren. Além de lindos, estavam deliciosos: amanteigados, com uma fina camada de açúcar decorado.

Os brigadeiros tradicionais e os bombons de uva cobertos com fondant branco e detalhes dourados foram feitos pela Fabiana D’Angelo e estavam simplesmente divinos! ✨

Mesa de Jantar

Montei uma mesa elegante com sousplats em rattan da Let’s Eat It, bowls de cristal da Wolff com rosas brancas, toalha floral e guardanapos azul-marinho da Camicado, criando uma atmosfera acolhedora e cheia de charme. Cada detalhe foi cuidadosamente planejado para traduzir a estética atemporal da marca e proporcionar uma celebração inesquecível.

Para o centro de mesa, criei um arranjo floral composto por hortênsias azuis, rosas brancas em diferentes tamanhos, boca-de-leão, ásteres em tons de azul, delicadas flores do tipo não-me-esqueças e folhagens de eucalipto.

Os placements foram confeccionados pela FD Caligrafia em papel branco, com tipografia preta clássica.

Jantar

A entrada foi uma torradinha com steak tartare, que estava simplesmente deliciosa. Muito bem temperada e surpreendentemente leve.

Em seguida, veio mais uma entradinha deliciosa: uma bolinha de queijo de cabra acompanhada de salada, azeite de trufa e molho de pimenta. Uma combinação incrível de sabores e texturas. Simplesmente perfeita!

O próximo prato foi uma salada Caesar especial, leve, equilibrada e cheia de sabor.

Como prato principal, foi servido um filé mignon acompanhado de molho de pimentas e batata gratinada. A carne estava no ponto perfeito, extremamente macia e saborosa, harmonizando perfeitamente com o acompanhamento.

A batata gratinada, cortada em finas fatias, estava simplesmente deliciosa. Cremosa e cheia de sabor, foi um dos destaques do prato principal.

Para encerrar a experiência gastronômica, foi servida uma deliciosa torta de chocolate com base de biscoito leve e crocante. A sugestão da chef Clarissa Flores foi degustá-la junto com uma folha de hortelã, criando um contraste refrescante que realçou ainda mais o sabor do chocolate.

A experiência foi incrível do início ao fim, e eu recomendo muito a chef Clarissa Flores para celebrar ocasiões especiais. Além dos pratos deliciosos e do serviço impecável, foi uma forma diferente e muito agradável de reunir amigos e familiares. Com certeza, pretendo repetir a experiência no futuro.

Espero que vocês tenham gostado de acompanhar todos os detalhes deste aniversário. Um beijo e até o próximo post! 😘

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